고기예술 / 스테이크,립 / 서울 서초구 맛집
고기예술
스테이크,립
수제버거와 스테이크가 맛나는 고기
블로그 리뷰 7개
수제버거와 스테이크가 맛나는 고기 / 안녕하세요 고기예술입니다.저희 고기예술은 저지방 숙ㆍ성ㆍ한ㆍ우 “정육카페” 입니다.정육점 처럼 드라이에이징 숙성고기를 사가지고 가실 수도 있으며~이쁘고 분위기 있게 꾸며진 레스토랑에서 스테이크, 수제햄버거, 피자, 파스타 등을 드실 수 있습니다.저희는 대한민국에서 가장 쾌적한 환경에서 건강하게 키우는 소 농장들만을 선택, 도축에서 드라이에이징 공정과정까지 모두 위생시설을인증받은 공장(HACCP)에서 청결하게 진행하고 있으며 22개월 미만의 한우암소만을 선택합니다.90년 된 미국의 드라이에이징 전문회사로부터 고기예술의 오너가 직접 연수 받아 한국에 그 기술과 맛을 그대로 재연한 웻 에이징과드라이에이징의 특별한 혼합숙성 방법이며 국내 최고 80일간 거쳐 최고의 최고의 맛을 선사하는 고기예술만의 스테이크를 선보이고 있습니다.풍미에서부터 확실히 다르며 부드럽고 고소한 고기예술만의 스테이크를 꼭 맛보시기 바랍니다.저희의 고기 메뉴는요~-80일상 숙성시킨 한우 드라이에이징 스테이크-전통방식으로 풀을먹여 키운 Grass-fed 한우 스테이크-100% 자연방목 USDA 유기농 블랙앵거스 소고기 스테이크-100% 유기농 소고기로 만든 육즙가득 수제 아트버거가 있으며 정육코너에서는 모든 고기와 패티를 구매해가실 수 있습니다. / 고기예술 / 스테이크,립
대표메뉴
100일 Day-aging 스테이크 25,500~42,500원
아트수제버거 세트 14,500원
Grass fed 스테이크 20,250~33,750원
블랙앵거스 스테이크 14,250~23,750원
송아지 T본 스테이크 28,500원
영업시간
매일 10:00 - 21:30
편의시설
예약, 단체석, 주차, 남/녀 화장실 구분
주소
서울 서초구 명달로 25
지번 방배동 1002-17 우성빌딩 2차 1층
사용자 리뷰 & 이미지
쌀국수 맛있어요
2018-01
동네 상권이 살아있음 좋겠다 싶어 지속적으로 밥을 먹는 곳. 건강하게 키운 소를 도축하여 서비스하는 곳. + 고기맛이 좋다. + 친절하다. - 무조건 싼 집을 찾는 것이라면 비추.
2017-07
맛좋고 아담한 분위기의 동네맛집.
2017-07
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